Las 5 mejores barbacoas de carbón para exteriores. ¿Cuál es la mejor del 2024? [Guía de compra].
La mejor barbacoa de carbón para exteriores del 2024.
La mejor barbacoa de carbón para exteriores 2024 aquí la tienes. ¡El verano se acerca rápidamente! En esta temporada, la barbacoa es el rey. ¿Qué podría ser más agradable que comer buena carne con la familia o los amigos al aire libre? Las barbacoas de carbón son populares. Los entusiastas de las barbacoas de carbón saben que bistecs, salchichas, pescados o incluso verduras a la parrilla (¡para veganos, pero no solo!) adquieren un sabor muy especial de esta manera. Esperé a que los primeros rayos de sol apuntaran la punta de su nariz para probar muchos modelos de barbacoas de carbón para ti . Luego enumeré en esta comparación de las 5 mejores las 5 mejores barbacoas de carbón para que puedas encontrar la que más te convenga. Ya sea de gas, carbón o eléctrica para equipar tu jardín o terraza, aquí lo encontrara.
Nuestra selección de las mejores marcas de barbacoas para exteriores.
Este es el Ranking de las mejores barbacoas de carón 2024: nuestro Top 5 en este análisis.
1 - Royal Gourmet CD1824EN: Una barbacoa para mesas grandes.
Esta barbacoa de carbón merece el 5º puesto en este ranking de las mejores barbacoas de carbón . ¡ Su gran superficie de parrilla es muy práctica cuando recibes depredadores para el almuerzo! ¡Todos pueden comer caliente y al mismo tiempo! A pesar de su tamaño, es fácil de transportar gracias a sus dos grandes ruedas y dos estantes laterales retráctiles. El diseño está muy conseguido y se integrará en el entorno de tu jardín o tu terraza. Esta barbacoa es realmente robusta y será la compañera ideal para este verano. Uno de sus grandes aspectos positivos es que es fácil de vaciar y limpiar . Quedé muy satisfecho con este modelo Royal Gourmet, ideal para comidas con muchos invitados . ¡Se lo recomiendo a todos los amantes de la parrilla! ya sea de gas, carbón o eléctrica para equipar tu jardín o terraza. La mejor barbacoa de carbón para exteriores 2024.
2 - Weber Go-Anywhere: una parrilla de carbón portátil.
La barbacoa de carbón Go-Anywhere de Weber es verdaderamente la barbacoa urbana por excelencia. Fácilmente desplazable gracias a su asa dorsal, le permitirá asegurar fácilmente mesas de 2 a 4 personas. Sus patas de acero giran alrededor de la barbacoa para bloquear la tapa y facilitar el transporte. Su depósito y tapa de acero esmaltado aseguran una temperatura de cocción constante y, por lo tanto, una cocción uniforme.
3 - Alice's Garden: Una barbacoa de carbón a un precio imbatible.
Gracias a esta barbacoa de carbón Alice’s Garden, te beneficiarás de una cocción y un encendido rápidos . Las rejillas de ventilación permiten que el aire circule bien, ¡lo cual aprecio mucho! Esto hace que este modelo sea muy práctico. Cuando abrí el paquete, me encantó descubrir varios modelos de parrillas : una parrilla para cocinar, por supuesto, pero también una parrilla para carbón y una parrilla de almacenamiento para colocar todos sus utensilios. Su termómetro suministrado mejora una vez más la practicidad de esta barbacoa de carbón. Yo, que amo comer y recibir a mis amigos pero que detesto las tareas del hogar, me encantó descubrir que la limpieza de este modelo se hace más fácil con la adición de la bandeja de recolección de cenizas se mantiene muy estable.
Sus grandes asas y sus ruedas son una ventaja considerable para mover con facilidad el preciado, sin correr el riesgo de quemarse. Es un muy buen producto con una relación calidad-precio que cumple con mis expectativas. Tiene una gran capacidad de parrilla (¡incluso pude meter 30 muslos de pollo en ella!). Por lo tanto, recomiendo encarecidamente este modelo de excelente calidad.
4 - Weber Compact: Una barbacoa práctica y fácil de usar.
La barbacoa de carbón Weber Compact está fabricada en acero esmaltado, lo que la hace muy fácil de limpiar : basta con pasar un paño. El cenicero es deslizante: se puede vaciar y limpiar fácilmente. Su balda inferior te permite guardar todos los utensilios que necesitas para cocinar al alcance de tu mano. La rejilla de acero galvanizado es plegable, lo que facilita agregar carbón mientras está en uso. Dispone de asas que permiten retirarlo con facilidad evitando el riesgo de quemaduras. Su tapa tiene un asa de nailon resistente al calor. Lo que hace que sea fácil de agarrar. está equipado con un termómetro y combinado con las aberturas laterales le permitirá lograr una cocción perfecta. Su estabilidad es óptima porque tiene 3 pies, 2 de los cuales tienen ruedas para moverlo con facilidad. Su punto débil: no es regulable en altura.
5 - TecTake BBQ 3 en 1: La mejor barbacoa y ahumador de carbón.
El primer puesto de este ranking lo ocupa la marca TecTake , que nos ofrece un producto innovador: una barbacoa, parrilla y ahumador en frío 3 en 1.. Dispone de 3 plantas para asar, cocer a fuego lento y ahumar todo tipo de alimentos: carnes, verduras, pero también salmón, pastrami y arenque para ahumar en casa. Gracias a las dos parrillas con un diámetro de 37 cm cada una, tienes suficiente espacio para mimar a tu familia, amigos o vecinos con tu comida a la parrilla. La mejor barbacoa de carbón para exteriores 2024.
La tapa tiene un termómetro que te permite comprobar la temperatura fácilmente. La rapidez de montaje (en menos de 30 minutos ya estaba asando mis brochetas de cordero) y la facilidad de uso prometen una parrillada alegre con esta barbacoa de carbón de TecTake. Ahora uso este modelo todos los veranos, principalmente como parrilla o barbacoa, y estoy encantada con él. Además, su diseño es genial y original., todos nuestros amigos nos preguntaron donde lo compramos! La cocción es rápida y la tapa te permite mantenerte caliente mientras comes. En resumen, ¡es perfecto!
Ventajas de elegir una Barbacoa de Carbón
Elegir una barbacoa de carbón para tus aventuras culinarias al aire libre presenta varias ventajas que contribuyen a una experiencia única de asado. Aquí están algunas de las principales ventajas:
- Sabor Ahumado Distintivo: Las barbacoas de carbón proporcionan un sabor ahumado característico que realza el perfil de los alimentos, dando un toque distintivo a las parrilladas.
- Alta Temperatura para Sellado Perfecto: El carbón puede alcanzar temperaturas más altas en comparación con otros métodos de cocción, lo que facilita el sellado perfecto de carnes y la retención de jugos.
- Experiencia Tradicional de Asado: La preparación de alimentos en una barbacoa de carbón ofrece una experiencia auténtica y tradicional, apreciada por los amantes de la parrilla.
- Versatilidad en la Cocción: Las barbacoas de carbón permiten diferentes métodos de cocción, como asado directo o indirecto, lo que brinda versatilidad para cocinar diversos alimentos.
- Portabilidad y Uso en Exteriores: La mayoría de las barbacoas de carbón son portátiles, lo que las hace ideales para su uso en exteriores, ya sea en el jardín, la playa o en acampadas.
- Control de Temperatura: Con el uso adecuado de las aberturas de ventilación, es posible tener un control preciso sobre la temperatura, permitiendo ajustes según las necesidades de cocción.
- Experiencia Social: La preparación de alimentos en una barbacoa de carbón suele ser una actividad social, reuniendo a amigos y familiares alrededor de la parrilla.
- Conexión con la Tradición Culinary: Cocinar con carbón conecta a los chefs aficionados con una tradición culinaria arraigada, proporcionando una experiencia más auténtica y apasionante.
Desventajas de elegir una Barbacoa de Carbón
Aunque las barbacoas de carbón tienen muchas ventajas, también presentan algunas desventajas que es importante considerar. Aquí están algunas de las desventajas asociadas con el uso de barbacoas de carbón:
- Tiempo de Encendido: El proceso de encender el carbón y alcanzar la temperatura deseada puede llevar más tiempo en comparación con otras fuentes de calor, como las barbacoas de gas.
- Complejidad en el Control de Temperatura: Ajustar y mantener la temperatura en una barbacoa de carbón puede requerir práctica y experiencia, ya que es más desafiante que girar un simple control de gas.
- Generación de Humo y Olor: El carbón produce humo durante la cocción, lo que puede generar olores intensos. En entornos urbanos o en espacios compartidos, esto puede ser inconveniente.
- Limpieza y Residuos de Ceniza: La limpieza de una barbacoa de carbón puede ser más laboriosa debido a la ceniza generada. Vaciar y desechar las cenizas correctamente es esencial.
- Limitaciones en la Portabilidad: Aunque muchas barbacoas de carbón son portátiles, el transporte del carbón y las precauciones de seguridad asociadas pueden limitar su movilidad en comparación con las barbacoas de gas.
- Mayor Supervisión Requerida: Cocinar con carbón a menudo requiere una supervisión más constante para garantizar que la temperatura se mantenga constante y que no haya llamas no deseadas.
- Impacto Ambiental: La producción y quema de carbón pueden tener un impacto ambiental negativo debido a las emisiones de gases de efecto invernadero y otros contaminantes.
- Almacenamiento y Manipulación del Carbón: El almacenamiento y manejo del carbón pueden ser engorrosos y, en algunos casos, requerir precauciones adicionales para evitar riesgos de seguridad.
Consideraciones al Seleccionar una Barbacoa de Carbón.
Cuando estás seleccionando una barbacoa de carbón para exteriores, es importante tener en cuenta varias consideraciones para asegurarte de elegir la opción que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias. Aquí hay algunas consideraciones clave:
- Tamaño y Capacidad: Determina el tamaño de la barbacoa en función de la cantidad de alimentos que planeas cocinar y el espacio disponible en tu área de parrilla.
- Materiales y Durabilidad: Opta por materiales resistentes a la intemperie y la corrosión para garantizar la durabilidad a largo plazo. El acero inoxidable es una opción popular.
- Tipo de Parrilla: Las parrillas pueden ser de rejilla, plancha o mixtas. Considera qué tipo se adapta mejor a tus preferencias de cocina y qué alimentos planeas cocinar con más frecuencia.
- Sistema de Ventilación: Un buen sistema de ventilación es esencial para controlar la temperatura de la barbacoa. Busca una que tenga ventilaciones ajustables para un control preciso.
- Facilidad de Limpieza: Las barbacoas de carbón pueden generar cenizas, así que elige un modelo con bandejas de fácil extracción para facilitar la limpieza después de cada uso.
- Portabilidad: Si planeas llevar la barbacoa de carbón a eventos al aire libre o de camping, considera su portabilidad. Ruedas y asas son características útiles para la movilidad.
- Precio: Establece un presupuesto y busca una barbacoa de carbón que ofrezca una buena relación calidad-precio dentro de ese rango. Hay opciones disponibles para diversos presupuestos.
- Características Adicionales: Algunas barbacoas de carbón vienen con características adicionales, como mesas laterales, estantes, ganchos para utensilios, y termómetros integrados. Evalúa qué características son importantes para ti.
- Reputación de la Marca: Investiga sobre las marcas y lee reseñas para asegurarte de seleccionar una barbacoa de carbón de una marca confiable y con buenas críticas.
- Garantía: Verifica la garantía ofrecida por el fabricante. Una garantía sólida puede proporcionar tranquilidad en caso de problemas de fabricación.
- Compatibilidad con Accesorios: Asegúrate de que la barbacoa de carbón sea compatible con accesorios adicionales como ahumadores, parrillas adicionales, o sistemas de rotisserie si planeas expandir tus opciones de cocción.
Recetas Populares para Barbacoas de Carbón.
Las barbacoas de carbón ofrecen una excelente manera de realzar los sabores de tus alimentos y experimentar con diversas recetas. Aquí tienes algunas recetas populares que puedes probar en tu barbacoa de carbón:
- Hamburguesas de Barbacoa: Mezcla carne molida con condimentos, forma hamburguesas y ásalas a la parrilla. Puedes agregar queso derretido, lechuga, tomate y tu salsa favorita.
- Pechugas de Pollo Asadas: Marinadas con hierbas, limón y ajo, las pechugas de pollo asadas a la parrilla adquieren un sabor delicioso y jugoso.
- Chuletas de Cerdo a la Parrilla: Condimenta las chuletas de cerdo con una mezcla de especias y ásalas a la parrilla hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro.
- Brochetas de Verduras y Pollo: Alterna trozos de pollo y vegetales en brochetas, marínalas y ásalas a la parrilla para obtener una comida sabrosa y colorida.
- Maíz a la Parrilla con Mantequilla de Hierbas: Unta las mazorcas de maíz con mantequilla de hierbas y ásalas a la parrilla para un acompañamiento delicioso.
- Costillas de Cerdo Glaseadas: Cocina las costillas lentamente en la parrilla con un glaseado a base de barbacoa para lograr una jugosidad y sabor excepcionales.
- Papas Asadas con Queso y Tocino: Envuelve papas en papel aluminio con queso y tocino, y ásalas en la parrilla para obtener unas papas tiernas y llenas de sabor.
- Salmón a la Parrilla con Salsa de Miel y Mostaza: Asa filetes de salmón con una marinada de miel y mostaza para lograr una combinación de sabores dulces y picantes.
- Pinchos de Camarones Marinados: Marinar camarones con ajo, limón y hierbas, y ásalos a la parrilla para obtener un plato sabroso y rápido.
- Pizza a la Parrilla: Prepara una pizza casera y ásala directamente en la parrilla para una corteza crujiente y un toque ahumado.
- Hojas de Plátano Rellenas: Rellena hojas de plátano con filetes de pescado, condimentos y hierbas, y ásalas a la parrilla para una opción saludable y deliciosa.
Las 4 barbacoas de carbón para exteriores recomendados para su compra en 2024.
Preguntas y respuestas rápidas sobre barbacoas de carbón para exteriores.
- ¿Qué es una barbacoa de carbón para exteriores? Una barbacoa de carbón para exteriores es un dispositivo para cocinar alimentos al aire libre que utiliza carbón como fuente de calor.
- ¿Cómo funciona una barbacoa de carbón? El carbón se enciende y produce calor, cocinando los alimentos colocados sobre la parrilla.
- ¿Cuáles son las ventajas de las barbacoas de carbón? Proporcionan un sabor ahumado distintivo a los alimentos y pueden alcanzar altas temperaturas para un sellado perfecto.
- ¿Cuánto tiempo lleva encender el carbón en una barbacoa? Generalmente, lleva de 15 a 30 minutos encender el carbón, dependiendo del método utilizado.
- ¿Cómo se mantiene la temperatura en una barbacoa de carbón? Ajustando las aberturas de ventilación y la cantidad de carbón se puede controlar la temperatura.
- ¿Cuáles son los tipos comunes de carbón para barbacoas? Carbón briquetas y carbón de leña son los más comunes.
- ¿Puedo utilizar madera en lugar de carbón en una barbacoa de carbón? Sí, la madera también se puede usar, pero generalmente se combina con carbón.
- ¿Cómo se limpia una barbacoa de carbón después de usarla? Se pueden limpiar las parrillas con un cepillo metálico y eliminar las cenizas.
- ¿Es necesario precalentar una barbacoa de carbón antes de cocinar? Sí, precalentar ayuda a asegurar una cocción uniforme.
- ¿Cuáles son algunos consejos para evitar llamas repentinas en una barbacoa de carbón? Evitar verter demasiado líquido inflamable y controlar la grasa que gotea.
- ¿Puedo usar una barbacoa de carbón en interiores? No, las barbacoas de carbón deben usarse al aire libre debido a las emisiones de humo.
- ¿Cómo puedo dar sabor adicional a los alimentos en una barbacoa de carbón? Usando maderas aromáticas como manzana o nogal para ahumar.
- ¿Qué accesorios son útiles para una barbacoa de carbón? Pinzas, cepillo para parrilla, termómetro de cocina, y una tapa son útiles accesorios.
- ¿Se puede cocinar más de un tipo de alimento a la vez en una barbacoa de carbón? Sí, utilizando áreas diferentes de la parrilla con diferentes temperaturas.
- ¿Cuánto dura el calor en una barbacoa de carbón? El tiempo varía, pero generalmente puedes cocinar durante varias horas con un solo llenado de carbón.
- ¿Se puede usar una barbacoa de carbón en clima lluvioso? Sí, pero es recomendable tomar precauciones para mantener el carbón seco.
- ¿Cómo se apaga una barbacoa de carbón después de usarla? Cerrando las aberturas de ventilación y cubriendo la parrilla para extinguir las llamas.
- ¿Cuál es la principal diferencia entre una barbacoa de carbón y una de gas? La principal diferencia es el combustible utilizado: carbón vs. gas.
- ¿Puedo transportar fácilmente una barbacoa de carbón? Sí, muchas son portátiles, pero debes tener cuidado con el carbón caliente.
- ¿Cómo puedo mejorar la vida útil de una barbacoa de carbón? Limpiarla regularmente, almacenarla en un lugar seco y cubrirla cuando no esté en uso.